5月15日，烟台荣昌生物制药有限公司宣布：他汀西普治疗原发性干燥综合征（pSS）的国内Ⅲ期临床试验已完成所有患者的入组。这项Ⅲ期临床研究是由北京协和医院的曾小峰教授领导，于2022年底启动，截至2024年5月13日结束入组，总共有381名患者入组。该研究的目的是评估泰它西普治疗原发性干燥综合征患者的效果和安全性。研究的主要目标是比较治疗第24周时ESSDAI评分（评估干燥综合征病情活动的标准）与基线时的变化。近期，一项针对使用泰他西普治疗成年pSS患者的随机、双盲、安慰剂对照的Ⅱ期临床试验结果已在权威期刊《风湿病学》（RHEUMATOLOGY）上发表。研究显示，泰他西普治疗pSS患者时表现出明显的临床益处。与安慰剂相比，治疗组在第12周和24周时能够显著改善pSS患者的ESSDAI评分和MFI-20多维疲劳量表，并且可以降低免疫球蛋白水平。治疗方案安全耐受，无严重不良事件发生，在试验期间没有死亡事件。今年4月，美国食品和药物管理局授予泰它西普在治疗干燥综合征方面的快速通道资格。荣昌生物正在积极推进该适应症在中国和全球的多中心Ⅲ期临床研究。目前全球尚无一种生物药物被批准用于治疗干燥综合征，泰它西普有望填补这个空白，为患者带来新的治疗选择。有关泰特西普泰他西普是荣昌生物自主研发的创新药物，是全球首个治疗系统性红斑狼疮的双靶点融合蛋白。它同时抑制BLyS和APRIL两种细胞因子的过度表达，有效地阻止B细胞的异常分化和成熟，从而治疗自身免疫性疾病。除了已经上市的系统性红斑狼疮适应症外，泰他西普也申请上市用于类风湿性关节炎，并且正在进行Ⅲ期临床研究，包括原发性干燥综合征、IgA肾病、视神经脊髓炎和重症肌无力等其他适应症。有关干燥综合征干燥综合征（SS）是一种慢性炎症性自身免疫病，其特征是淋巴细胞增殖和进行性外分泌腺体损伤。临床表现包括唾液腺和泪腺功能受损，可能伴随多系统多脏器受累，以及自身抗体和高免疫球蛋白血症。根据是否合并其他结缔组织病，SS通常分为继发性SS和原发性SS（pSS）。pSS是一种全球性疾病，我国患病率在0.3%至0.7%之间，女性患者比例较高，男女比约为1∶9至1∶20。发病年龄大多集中在40至50岁之间，但儿童也可罹患。pSS的确切病因和发病机制尚不明确，目前多认为是由遗传、病毒感染、性激素异常等多种因素导致的免疫功能紊乱。目前针对pSS缺乏确切治疗方法，包括对于干燥、疲乏、疼痛或内脏器官受损的治疗都未有经过临床实验证实的有效药物，现有药物多为经验性应用，或参考其他类似疾病的治疗方法。

中国是世界上患原发性肾小球疾病率最高的国家之一，其中免疫球蛋白A（IgA）肾病约占原发性肾小球疾病的35%至50%。全国约有500万患者，每年新增确诊患者大约为10万人。这些患者可能在预期寿命内发展为终末期肾病，需要进行透析或肾移植的可能性很高。目前国内治疗IgA肾病的方法主要是支持性治疗以及全身免疫抑制剂，缺乏针对性的源头治疗方法，即病因治疗。这导致临床需求尚未得到满足。5月14日，全球独一无二的IgA肾病治疗药物耐赋康®（布地奈德肠溶胶囊，NEFECON®）首次在中国大陆开出处方，这一处方以互联网医院的电子形式呈现，打破了时间和地域的限制，让患者更容易就医。IgA肾病患者在上海交通大学医学院附属瑞金医院肾脏科就诊后，依据医嘱在互联网医院获得处方，随后药店将药品迅速寄出。这代表着这种创新治疗药物正式开始在中国大陆进行临床应用，受益的是中国大陆的患者，填补了我国在IgA肾病治疗药物方面的空白。根据资料显示，IgA肾病是一种肾小球疾病，其特点是在肾小球系膜区沉积以IgA为主的免疫复合物，也是一种慢性进行性自身免疫性肾病。其特征在于肾小球中富含IgA的免疫复合物，导致细胞组织发生炎性反应和受损，表现为蛋白尿和血尿等临床症状。约50%的IgA肾病患者患有高进展风险，在10-20年内可能会发展为终末期肾病，需接受透析或肾移植等治疗。耐赋康®是全球首个、也是唯一一个获得美国食品药品监督管理局完全批准的治疗IgA肾病的药物。根据NefIgArd III期研究结果，耐赋康®可以保护肾功能，延缓患者需要透析或肾移植的情况，显著减少尿蛋白和血尿，同时具有良好的安全性和耐受性。IgA肾病是最常见的原发性肾小球疾病之一，患病年龄较轻，病情易恶化至晚期肾功能衰竭。相较于欧美地区，中国患者的IgA肾病恶化速度更快，预后较差，给患者和社会造成了沉重的负担。北京大学第一医院肾脏科主任、NefIgArd全球III期临床研究的全球指导委员会成员张宏教授表示，NefIgArd研究结果表明，耐赋康®有助于保护肾功能，延缓病情进展至需要透析或肾移植的阶段，能显著降低尿蛋白和血尿水平，同时其安全性和耐受性良好。中国患者的数据分析显示，使用耐赋康®能将肾功能下降减少66%，将进展至透析或肾移植的时间推迟12.8年。耐赋康®的上市填补了中国IgA肾病无对因治疗药物的不足，受益于此的是中国患者，有望改善疾病的预后情况，并为临床医生提供了新的治疗选择。对于亚洲地区的IgA肾病危害和防治问题，上海交通大学医学院附属瑞金医院肾脏科主任谢静远教授表示：“IgA肾病在亚洲高发，也是我国青壮年肾衰的主要原因之一。在患有IgA肾病的人群中，亚洲人群发展为晚期肾病的风险比其他群体高出56％，而且疾病进展速度更快。一旦发展为晚期肾脏疾病，将给患者个人、家庭甚至整个社会带来巨大的医疗压力，因此需要更积极的治疗干预，降低疾病进展风险，延缓进入透析或肾移植阶段。长期以来，该病一直没有特异性治疗方案，导致医疗需求严重不足。耐赋康®是全球首个治疗IgA肾病的药物，自去年4月开始在博鳌先行实验以来，已治疗了一百多名患者，随访结果显示，这种药物能相当有效地稳定肾功能，减少蛋白尿和血尿，并且患者对其耐受性良好。耐赋康®在中国大陆获批上市的意义重大，有助于IgA肾病患者尽早开始对因治疗。”云顶新耀首席执行官罗永庆表示欣喜之情，因为耐赋康®成功在中国大陆推出首款处方药，为患者带来全新治疗选择。耐赋康®经历了20年的研发历程，成为中国首个被国家药监部门认定为突破性治疗药物的非肿瘤用药，同时也是全球首个并且唯一通过美国FDA全面批准的IgA肾病对因治疗药物，在国内也成为首个获得国家药监局批准的此类药物。“我们将积极协作，进一步提升药物的可及性和可负担性，确保患者能够使用和承受起这一全球首创的IgA肾病对因治疗药物，并致力于优化肾病诊疗及疾病管理环境，确保更多肾病患者受益。在促进耐赋康®在中国及亚洲市场推广的同时，我们也将全力推动其他肾病领域的创新药物研发，造福更多患者。”之前，在海南博鳌试验区启动早期准入计划后，云顶新耀收到约700名患者的申请。随着耐赋康®在中国澳门、中国大陆、中国香港和新加坡获批，去年年底在澳门成功实施首次处方配发，慈善基金会启动了患者援助项目。该项目为中国大陆公民在中国澳门使用耐赋康®的患者提供资金援助，大约有400名患者参与注册。受国家政策推动影响，自去年4月耐赋康®通过绿色通道在博鳌率先进行试用以来，已治疗了100多名患者。耐赋康®的成功批准让许多中国大陆的患者看到了前所未有的治疗机会。目前有超过2万名中国大陆IgA肾病患者登记参与基金会的患者援助项目，将在耐赋康®在中国大陆正式上市后成为用药对象，以满足中国患者的临床需求。根据了解，为了协助患者可持续、规范地接受治疗，提高治疗的可及性，北京康盟慈善基金会推出了“护肾赋康援助项目”。这一项目旨在为中国大陆地区公民在国内使用耐赋康®治疗的IgA肾病患者提供部分药品援助。具体来说，符合项目援助条件的患者可凭临床医生处方自购4盒耐赋康®，并获赠1盒耐赋康®药品，从而减轻患者及家庭的经济负担，提升生活质量，延长生命。云顶新耀公司表示，将进一步提升该项创新药物的价格可承受性，并致力于2025年前使耐赋康®纳入医疗保险目录，以满足更多中国甚至亚洲的IgA肾病患者的急迫需求，从根本上改变患者缺少治疗选择的情况。

　　全国各级医保经办机构：　　《国家医疗保障局关于在医疗保障服务领域推动“高效办成一件事”的通知》下发以来，各级医保经办系统始终坚持以人民为中心，主动担当作为，取得积极成效。作为国务院“高效办成一件事”的重要内容，新生儿“出生一件事”和生育待遇支付是推动构建生育友好型社会的重要举措，是坚持以人民为中心的生动实践。为进一步提升新生儿参保和生育保险服务温度、让群众可感可及，我们倡议：　　一是创新服务方式，实现“脚下无感”。优化服务流程。聚焦新生儿“出生一件事”和生育待遇支付，有效破解事项涉及部门多、链条长等问题，优化服务、集成办理，减少群众跑腿，提升办理效率。创新服务模式。积极探索“免申办”等新举措，满足群众医保经办多样化需求，实现群众“脚下无感”新体验。　　二是提升服务温度，彰显“心中有感”。线上服务更温馨。充分发挥医保大数据优势，靠前服务，通过短信等多种形式做到事前应办事项温馨提醒、事后办结事项及时告知，让参保群众感知医保温度。线下服务更热情。医保经办人员服务态度应热情友好，以微笑和礼貌语言对待办理群众，确保为民服务有实招、见实效。　　三是强化服务意识，牢记“肩上有责”。医保经办是直接面向广大参保群众的一线窗口，肩负着搭建医保工作与群众“连心桥”的重要使命。广大医保经办干部要厚植为民情怀，强化服务意识，践行为民担当，从群众需求出发，进一步梳理解决群众堵点、痛点、难点，用心用情用力解决群众急难愁盼问题。　　医保经办工作事关群众切身利益，让我们坚守为民服务初心，与群众情相通、意相连，以“高效办成一件事”和医保服务可感可及为目标，为提升群众获得感、幸福感努力奋斗。　　国家医疗保障局医疗保障事业管理中心

5月14日，迈威生物宣布他们研发的靶向Nectin-4 ADC创新药（研发代号：9MW2821）已获得美国食品药品监督管理局（FDA）颁发的快速通道认定（FTD），用于治疗复发或转移性宫颈癌，该癌症患者曾接受过含铂类化疗方案但未成功。美国食品药品监督管理局（FDA）的快速通道认定旨在加快治疗严重疾病的药物的开发和审评过程，从而加速这些药物的上市。获得快速通道认定的治疗药物有望在符合特定标准条件下接受优先审评和加速批准。9MW2821 在之前已被 FDA 批准为快速通道药物，并获得了孤儿药品资格认定，分别用于治疗晚期、复发或转移性食道鳞癌和食道癌。有关9MW28219MW2821是迈威生物针对Nectin-4的靶向ADC新药，这是公司利用ADC药物开发平台与自动化高通量杂交瘤抗体分子发现平台两项技术共同开发的创新产品。它是国内同靶点药物中第一个进入临床试验的药物，也是全球同靶点药物中首个披露在宫颈癌、食管癌和乳腺癌适应症方面的临床有效性数据的药物。2024年2月，FDA批准其用于治疗晚期、复发或转移性食管鳞癌，并在5月分别获得了治疗食管癌和失败后转移性宫颈癌孤儿药资格认定和快速通道认定。这个品种利用了独有的联结技术和优化的 ADC 结合工艺，成功实现了抗体的有针对性修饰。一旦注射进入体内，9MW2821 能够与肿瘤细胞表面的 Nectin-4 结合并进入细胞内部。随后，通过酶的作用，精准释放细胞毒素，从而实现对肿瘤的精准杀伤。

　　　　近日，南京市第二医院感染科主任池云介绍了一起病例，母子俩因被蜱虫叮咬而确诊为新型布尼亚病毒感染。这起病例令人震惊，也提醒我们关注这种可能威胁我们健康的新型传染病。　　患病的老母亲由于被蜱虫叮咬而血小板减少，鼻腔、牙龈出血，意识欠清，经过治疗后不幸离世。而她的儿子由于年轻、身体抵抗力好，病毒载量低，经过一周治疗便康复出院。　　　　据研究显示，被蜱虫叮咬的人中每10个就有1个发病，一年至少有六万人感染。这起病例再次提醒我们，蜱虫虽然小，但它的危害不可小觑。　　蜱虫叮咬事件在江苏并不少见。江苏宋先生的小舅和岳母先后被蜱虫咬伤，不幸的是，他们最终因多器官衰竭而离世。而宋先生在为家人办丧事时也被蜱虫咬伤，高烧不退、头晕、神志不清，在医院抢救了半个多月才出院。　　　　无独有偶，最近杭州的冯大叔在山上被蜱虫咬伤后并未在意，但不久后却突然四肢抽搐、晕厥在地。他的儿子发现后紧急将其送往医院。经过检查，冯大叔的舌苔、牙龈、肺部等多部位出血严重，经过半个月治疗才脱离危险。　　　　据国家卫健委资料显示，蜱虫可以携带传播83种病毒性、31种细菌性和32种原虫性疾病。这意味着蜱虫的危害远超我们的想象。　　在此提醒大家，如果发现被蜱虫叮咬，千万不能掉以轻心。正确的处理方法应该是：用镊子夹住蜱虫的头部垂直向上拔出;取出蜱虫后用酒精或肥皂水消毒;拔下来的蜱虫用塑料袋或瓶子密封。切勿自行拔出或拍死蜱虫，以免引起发炎或感染。　　这起病例再次提醒我们，要重视新型布尼亚病毒感染的危害，提高对蜱虫的警惕性。同时，也提醒我们在户外活动时要做好防护措施，避免被蜱虫叮咬。

在5月7日到13日之间，全球范围内出现了一种名为KP.2的新冠病毒变种，这种变种正在迅速传播。今年5月初，世界卫生组织(WHO)将KP.2亚变种列为受监测的变异株。世界卫生组织COVID-19技术负责人Maria Van Kerkhove指出，KP.2由JN.1演变而来，而JN.1是全球主要毒株，KP.2的刺突蛋白有额外的变异。还有其它新兴变体，JN.1不断演变，我们将持续紧密监测病毒的变化。根据中国疾控中心最新公布的数据显示，《2023年4月全国新型冠状病毒感染疫情情况》报告称，我国目前未发现kp.2变异株。报告指出，截止2024年4月30日，全国31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团共汇报11299例本土病例新冠病毒基因组有效序列，其中全部为奥密克戎变异株。主要传播株系为JN.1变异株，最为常见的前三个变种依次为JN.1、JN.1.4和JN.1.16。南方医科大学公共卫生学院生物安全研究中心主任赵卫告诉人民日报健康客户端记者，在考虑到已经感染过的人群具有一定水平的抗体和免疫防御的情况下，即使出现新的变异株，目前发现的症状仍以轻微和无症状感染为主。此外，新出现的变异株表明新冠病毒并未从我们身边消失，且病毒仍在演变。就临床症状而言，目前的变异株虽然具有更高的传播潜力，但其感染者的症状与既往毒株无明显不同，病原性目前看来并未明显增强，因此重症发病率也不太可能上升。KP.2变种是JN.1的后代，在其最外层的刺突蛋白上发生了两个氨基酸的点突变，使其传染性增强。这可能是其迅速成为主要变种的主要原因。在国际上看，KP.2已经超越了JN.1，成为一些国家的主要流行毒株。因此，很多人都担心可能引发新一轮感染高峰。然而，需要明确的是，只要病毒的致病力没有明显增强，暂时不必过于担心。”赵卫解释。根据记者的整理，就全球范围而言，KP.2变种已经开始在多个国家蔓延。根据美国疾病控制与预防中心（CDC）5月10日公布的数据，一种名为KP.2的新冠病毒变种目前已在美国取代JN.1成为主要的传播变种；当地时间5月9日，Global News报道称，KP.2在加拿大迅速占据主导地位，截至4月28日的全国数据显示，KP.2已占加拿大所有COVID-19病例的26.6%，超过了其他JN.1的亚型变种。根据临床观察，这种变种毒株仍然具有极高的传染性，但病原性较低，与其他奥密克戎变异毒株相似。目前阶段，新的病毒变种对大众正常生活影响不大，但对老年人和免疫系统薄弱者仍存在重症病例的风险。因此，提醒这些高风险人群持续关注相关部门发布的信息，在病毒传播期间加强个人防护措施。赵卫警示，未来病毒变异可能产生更具传播优势的毒株，甚至不能排除出现高病原性毒株的可能。需持续监测病毒变异，推动研发更加安全有效的疫苗。

患有自闭症的人常常会伴随着社交障碍和重复行为而出现便秘、腹泻和腹痛等胃肠问题，这些症状是由此引起的。因此，很多人都想知道，胃肠道问题是否由自闭症的行为或感觉特征引发，又或者它们可能导致这些问题的来源。近期，犹他大学健康分校的科学家们不断增加证据，证明生活在我们肠道中的微生物会对行为产生影响。具体研究显示频繁的胃肠道不适会减少小鼠的社交行为，即使症状消退后，这种影响仍会持续存在。同时，他们还揭示通过向动物肠道中引入特定种类的细菌，可以减缓胃肠道症状及相应的行为变化。近期《自然通讯》刊物上一项最新研究显示，通过有条不紊地操控肠道微生物群可能会影响健康和行为。“对我而言，这是治疗领域的一大重要进展，因为我们现在可以开始利用我们已知安全的生物体来研发一种新疗法。”这是由尤大健康大学的微生物专家June Round博士领导的研究。胃肠道和行为之间的关联因为科学家仍在努力搞清楚胃肠道问题与自闭症相关行为之间的关系，朗德和她的团队开始他们的研究，通过调查胃肠道不适对小鼠行为的影响。研究员加勒特·布朗博士研究了患有结肠炎症的小鼠，这种炎症会引起疼痛、腹泻和肠道损伤。在几次结肠炎发作后，对动物进行行为测试前，需要等待其症状消退。患有结肠炎的小鼠展现出正常的活动水平，没有焦虑或抑郁的迹象。然而，与未患结肠炎的小鼠相比，它们与不熟悉的小鼠互动的时间较短。布朗表示：“老鼠不是因为遭受了巨大的痛苦就什么都不会做。”“或许这与社交能力有关，而不仅仅是老鼠感觉不适。”科研人员通过观察小鼠发现了一种不愿进行社交的现象，令人想到了与自闭症相关的社交困难。研究显示，肠道问题可能引起社会行为的改变，因此他们研究了自闭症患者和神经正常人肠道中微生物的差异与这些现象之间是否存在关联。为了研究，布朗采集了患有自闭症的个体及其正常神经的家人的粪便样本，然后将富含微生物的样本送入小鼠的肠道。他们进行实验发现，那些载有自闭症患者微生物的小鼠，相较于携带正常微生物的小鼠，更容易患上结肠炎，且损伤更为严重体重减轻更多。神经正常个体的微生物组合似乎具有一定的保护作用。寻找微生物防护剂。人体肠道内的微生物群落非常繁复，以至于在该研究团队的实验中所用的样本很可能包含数百种细菌、病毒和真菌。朗德和布朗的目标是弄清楚哪些微生物有助于预防肠道问题。为了这个目的，布朗对自闭症患者的肠道微生物与其神经正常的家庭成员的肠道微生物，还有生活在移植了这些微生物群落的小鼠肠道中的微生物进行了比较。他正在寻找潜在的有益微生物，这些微生物在自闭症患者身上可能缺乏代表性，与神经正常的个体相比，他已经找到了一些。布朗解释说，我们可以挑选出被认为对于抵抗严重结肠炎有重要作用的单个微生物。这位研究员目前在美国国家卫生研究院临床中心工作。有两个明显的突出。有些 B. uniformis 菌株在正常神经个体中的丰度明显高于在其自闭症家族成员中的情况。在被自闭症患者的肠道定植的小鼠中，患有较轻结肠炎的小鼠中存在更多的均匀拟杆菌。众所周知，B. uniformis 在肠易激综合征和克罗恩病患者中比例较低，这表明其在肠道健康中的重要作用。一旦研究人员确定了这些细菌群，布朗便会在诱导结肠炎前将其传递给小鼠。布劳氏菌和联合拟杆菌均能减少肠道问题，同时布劳氏菌也对社会行为产生影响。接受布劳蒂亚菌治疗的动物较其他小鼠更可能在结肠炎发作后与陌生小鼠接触。朝着个性化疗法迈进朗德指出，这项研究是首次发现在人类微生物群中，特定微生物体能够改善与胃肠道压力相关的行为缺陷之一。需要更深入的研究来验证增加布劳氏菌或统一拟杆菌的数量是否对患有胃肠道疾病、自闭症或其他疾病的人有益。然而，朗德指出，了解它们的具体影响是走向个性化微生物组靶向治疗的重要进展。“将来的某一天，”她表示，“我们可以迅速分析微生物组，并告诉你，‘喂，你漏掉了这个非常关键的微生物。我们会把它恢复给你。’”

一个星期前，在杭州居住的一位00后的王小姐（化名）开始出现咳嗽、乏力和高烧，体温最高达到了40度。情况严重，王小姐被朋友送至附近的杭州师范大学附属医院。通过一系列检查，医生在肺部CT上发现，王小姐的肺部有多个“小树芽”，疑似是霉菌性肺炎。王小姐透露，一个月前她发现家中衣橱有霉点，进行清理时没有做好防护措施，吸入了大量扬起的杂质和灰尘。随后出现了阵发性咳嗽，虽然轻微但被忽视了。在了解情况后，医生给她做了纤维支气管镜检查，发现气道壁上有大量白色霉菌斑点，化验确认为曲霉菌。医生提醒大家，现在正是南方气候回暖时节，雨水不断，空气湿润成为霉菌生长的理想条件。除了可能导致肺部感染外，霉菌还可能引发口腔、皮肤、泌尿系统、胃肠道等感染，甚至全身感染。过敏体质的人吸入霉菌后可能产生过敏反应。建议在打扫卫生过程中戴口罩、穿长袖长裤，打扫完毕后尽快换衣服。为防止霉菌生长，可挂除湿盒或除湿袋，使用除湿机或空调，保持室内湿度在40%-50%之间。另外，不要储存过多食物，发霉的食物应立即丢弃，不要食用隔夜食物。同时，尽量减少室内绿植种植，防止土壤中霉菌滋生。除霉的同时也要注意防止霉菌滋生。想要杜绝霉菌滋生，去除霉斑只是暂时措施，预防才是根本之道。通常情况下，霉菌是肉眼不可见的。要是家中出现大面积霉斑，那说明家里的霉菌问题相当严重了。这时清理霉斑只是应急措施，接下来应该检查家里其他区域，确保没有角落滋生霉菌。进行霉菌清理工作时，需先戴上口罩来遮盖口鼻，防止在清理高处霉菌时不小心吸入。同时要戴上橡胶或塑料手套，清洗冰箱、洗衣机等可能藏有霉菌的家电。将窗帘、淋浴帘、地毯等晾晒并保持干燥。对已经发霉的墙壁、洗手台和马桶，可以先用刷子刷掉霉菌，然后用消毒液、稀释的漂白剂等清洁剂彻底清洗。如果墙壁或地板发霉严重，可能需要重新进行粉刷。定期检查家中常被忽略的角落很重要，例如墙壁、天花板、植物盆栽等。如果发现有发霉迹象，应尽快采取措施解决问题。如何有效地预防和处理，从而降低空气中霉菌的含量？首先要改变繁殖环境。高湿度是霉菌生长的关键要素。及时打开窗户，保持室内通风；在角落、密闭衣柜、水池下等潮湿的“重灾区”，放置吸湿盒或除湿袋；卫生间应尽量开窗通风，“无窗”卫生间在洗澡后要及时打开排气扇将湿气排出；定期清洁空调滤网也是重要的注意事项。此外，擁有條件的家庭可以考慮購買除濕機，以維持室內空氣的適當濕度，或者定期使用空調的除濕功能，以降低房間濕度。要解决家庭墙壁发霉问题，关键在于定期通风和勤于清洁打扫，只有保持良好的卫生条件才能有效预防霉菌的滋长。

5月11日是全球防治肥胖日。肥胖已经成为全球性的公共卫生难题，中国有超过一半的成年居民超重或肥胖。肥胖会增加很多疾病的发生风险，例如心血管疾病、2型糖尿病、睡眠呼吸暂停综合征和瘟症，不仅影响健康也带来经济负担。提到肥胖问题，很多人都会有相同的感受：一旦年满25岁，保持体重似乎就变得困难起来，脂肪悄悄蓄积，身材线条也不再那么紧实。这个问题让人不禁产生疑惑，是不是说，身体在25岁之后就悄悄地设立了一个“发福的边界线”？年龄，真的可以被视为区分体态纤细与臃肿的隐形标准吗？是不是在25岁之前都可以尽情享受美食？是否体重增加会受到年龄的影响？不可否认，增肥确实存在所谓的“年龄障碍”。根据全球的肥胖研究，大多数人在青年和中年阶段，体重会逐年增加。根据一项美国调查显示，人们在未成年时期普遍肥胖率较低，但之后成年后开始增加。调查数据显示，18至24岁年龄段的肥胖率最低，仅为22.4％，然而，25岁是一个转折点，此后肥胖率开始急剧上升，而在45至74岁年龄段肥胖率达到最高水平。一项中国研究显示，超重和肥胖在各年龄段人群中的发病率趋势不同，大致从24至29岁阶段开始，肥胖率开始增加；中年男性（55至59岁）和老年女性（65至69岁）中达到高峰。但是，我们究竟是从什么时候开始变胖的呢？其实并没有一个明确的时间点，没有人能准确说出是在几岁时开始变胖，而且不同人之间也存在很大的差异。总的来说，一般是随着年龄增长，人们的体重会逐渐增加。为什么人变老后容易发胖？许多人常说，在年轻时候，无论吃多少都不会发胖，年纪一大，稍微多吃点就会长胖。对比以前的照片，常会感叹：时间是把杀猪刀。为何随着年纪增长，人容易发胖呢？随着年龄增长，饮食变得更加丰富和优质。随着年龄增长，人们的生活条件通常会更好，并且享受到更丰盛的饮食。年轻时，许多人通常由于生活和经济等问题而吃得比较少。但随着年龄增长，经济状况改善，生活水平提高，饮食习惯也会有很大变化，食量逐渐增加，品质提升。许多人社交活动增多，大吃大喝变得司空见惯。随着高热量食物摄入增加，能量摄取也随之增加，自然而然容易发胖。随着年龄的增长，人们的运动量开始减少。年轻时，无论是在校园还是工作场所，大多数人都会经常活跃地参与各种活动，想一想你是否在年轻时期打过篮球、踢过足球呢？随着年龄增长，人们在工作和学习上已经很少有时间去运动。很多人习惯于长时间地久坐不动，不论是漫长地坐在电脑屏幕前工作，即使有空闲时间也更倾向于躺着用手机或者观看剧集，一连几个小时都很少想要活动。因为缺少运动，更别提去健身房锻炼了。饮食过量，运动不足，身体无法消耗掉多余能量，导致容易发胖。随着年龄的增长，肌肉会减少，新陈代谢会降低。随着年龄的增长，人的肌肉量会随之减少，大约在20到50岁之间，肌肉流失约占10%到15%。肌肉量直接影响个人的基础代谢率，肌肉组织是人体对葡萄糖消耗最多的部位，失去肌肉意味着体内大量的葡萄糖无处可消耗，导致能量代谢速度显著下降。摄入相同食物时，体内可能会有更多能量储存起来，从而导致体重增加。此外，随着年龄的增长，我们的脂肪代谢也会发生改变。一项研究对54名个体的脂质周转率进行了为期13年的跟踪，结果显示，随着年龄增长，这些个体无论是体重减少还是增加，其脂肪组织的脂质周转率都有所降低。脂质周转率是指脂肪细胞中的脂质被移除和储存的速度。脂质周转率降低意味着脂肪在体内新陈代谢减缓，这会导致更容易增加体重，即使没有增加食量或减少运动量。研究表明，未进行明显节食的参与者，在年龄增长过程中，体重平均增加了20%。身体内的激素变化会导致容易发胖。激素是身体内各种新陈代谢反应的化学信使，影响着多数身体功能的调节。随着年龄的增长，人体内的激素水平会发生变化，也可能导致容易发胖。随着年龄的增长，男性的睾酮水平每年会以1%~2%的速率下降。睾酮对脂肪分布和肌肉质量起调节作用。随着其减少，身体的脂肪燃烧效率将大大降低。而女性在年龄增长过程中，雌激素水平也会降低，更年期期间，雌激素下降明显，容易导致腹部脂肪堆积。如何避免体重增加？我们希望的减肥，并非减少骨骼、肌肉或身体水分，而是希望减少脂肪。因为多余的脂肪会增加疾病风险，也会导致身体外观臃肿。如果只注重减轻体重，而忽视降低体脂含量，甚至可能导致肌肉流失，就会导致新陈代谢降低，形成易胖体质，与减肥的初衷背道而驰。减少脂肪是一个缓慢的过程，这也意味着任何想要快速减肥的方法都经不起时间的考验。我应该怎样与时间抗衡，保持自己的身材呢？合理饮食饮食是极其重要的。毕竟，人体会存储多余的能量，导致体重增加的基本原因是能量摄入大于消耗。为了避免体重增加，首先需要调整能量摄入和消耗的平衡，避免摄入过多能量，也就是大家常说的“少吃多动”。要培养健康合理的饮食习惯，比如控制饮食量，减少高油高糖食物摄入，少喝含糖饮料，少食油炸食品等。建议遵循中国居民膳食宝塔的指导来规划每日饮食，逐渐养成坚持的好习惯。坚持运动在减肥过程中，这是最具挑战性却也是最见效的步骤。进行多种运动锻炼对身体健康有益处。随着年龄增长，肌肉会逐渐减少，体内脂肪积累增多，新陈代谢也会减缓。通过多运动锻炼，可以增加能量消耗，避免体内脂肪过多堆积，同时促进脂肪组织周转速度加快。此外，积极参加运动还能够增加身体肌肉量，提高身体能量代谢率。所以，务必每天坚持运动，每周至少进行三次半小时的运动。警示大家，减肥并非有捷径可走，在控制体重的过程中，需要做好持久战的准备。减肥是一项长期的挑战，需要充分发挥智慧，理性思考，同时培养良好心态和自律能力。

中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况评估报告》显示，我国成年居民中缺乏钙、锌、硒、镁、维生素B1和维生素B2的比例较高，尤其是维生素B1和维生素B2的缺乏比例高达80％。人体所需的这两种维生素是必要的，如果长期缺乏摄入会对身体的正常机能造成影响。维生素B1的不足会导致哪些问题？可致脚气病硫胺素是维生素B1的别称，有时也被称为抗神经炎因子。成年男性每天所需摄入量为1.4毫克，女性为1.2毫克。若供应不足将会对人体健康造成严重问题，其中最为严重的是所谓的“脚气病”。这种疾病与通常所说的“脚气”或“脚癣”不同，成年人患有脚气病时首先会感到身体虚弱、容易疲倦，接着会出现头痛、失眠、头晕、食欲不振、以及消化不良等症状。如果此时不摄入足够的维生素B1，可能会演变为三种不同类型的脚气病。干性脚气病的症状包括肢端麻痹或功能障碍等多种神经炎表现；湿性脚气病的主要症状包括心力衰竭和肺水肿等。急性爆发性心血管型脚气病的症状包括急性循环衰竭、呼吸急促、焦躁不安、血压下降，患者可能在数小时或数天内因急性心力衰竭而死亡。人群容易体验不足的情况：常吃精细加工的米面或食品的人。需求量大的人群包括哺乳妇女、在高温环境下工作的人以及甲状腺功能亢进患者等。吸引困难群体，例如患有持续腹泻、酗酒、或恶性肿瘤的患者。B1维生素的食物来源：有很多食物富含维生素B1，包括谷物、马铃薯、豆类、酵母、坚果、动物的内脏、瘦肉和鸡蛋等。在谷类中，胚芽所含的维生素B1含量最高。例如，小麦胚芽粉中维生素B1含量为3.5毫克/100克，如果碾磨粮食过细，去除了米糠和麸皮，将导致维生素B1流失80%。在烹饪时要注意，不要反复漂洗大米，煮饭时不要倒掉米水，在煮粥、煮豆或蒸馒头时要避免使用碱，否则都会导致维生素B1大量流失。维生素B2的不足会导致什么影响？可能会导致“口角炎”。核黄素是维生素B2的另一个名称，和维生素B1一样，成年男性每天需要摄入1.4毫克，而女性为1.2毫克。维生素B2在机体代谢中起着重要作用，核黄素是许多酶系统不可或缺的成分，有助于维持正常的物质代谢和能量代谢。维生素B2缺乏会导致口角炎（俗称“嘴角发炎”），表现为嘴角和嘴唇的发红甚至溃烂，鼻翼两侧会出现脂溢性皮炎等症状。严重的缺乏情况下可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管生成、畏光、缺铁性贫血等一系列症状。核黄素广泛分布于动植物食物之中，其中动物内脏（如心脏、肝脏、肾脏）的核黄素含量最为丰富，每100克食物中可含约2毫克。乳制品、蛋类也富含核黄素。在鱼类中，鳝鱼的核黄素含量最高。植物食物，比如干豆类和绿叶蔬菜，也富含核黄素。但是，谷物中的核黄素含量受加工和烹饪方法的影响很大，煮熟或泡的过程会导致核黄素损失较多，比如小米煮后核黄素的保留率仅为30%。有哪些食物富含维生素B2和B1呢？含有丰富维生素B1的食物有：小麦胚芽（3.5毫克/100克）、向日葵仁（1.89毫克/100克）、猪排（0.8毫克/100克）、花生（0.72毫克/100克）和黑芝麻（0.66毫克/100克）。此外，瘦猪肉、干豌豆、鸡心、开心果、干黄豆、松子等也富含维生素B1。富含维生素B2的食物包括：猪肝（2.02毫克/100克）、牛肝（1.3毫克/100克）、猪肾（1.18毫克/100克）、鸡肝（1.1毫克/100克）和黄鳝（0.98毫克/100克）。另外，奶酪、杏仁、金枣、鹌鹑蛋等也含有一定量维生素B2。